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2015.5.18
食器や うつわの修復
お気に入りの 食器が 割れた時 どうしてますか？
骨董市で 見つけた 掘り出し物やセットで揃えてたのに
一客だけ 割れたりとか 泣く泣く 処分したこと みなさん ありませんか〜。
食器も修理できたらな とおもいますよね。
あるんです！割れたうつわを修復する 古くから伝わる手法が！
【金継ぎ -きんつぎ-】という手法です。
これはずいぶん前に 修理したので ビフォー写真はありませんが 淵が深く割れました。破損したところを特殊な材料で 埋めて 金箔を貼ったり 金粉を塗ったりします。
昔は 漆を使ったそうですが ここでは カラダに害のない 樹脂をつかっています。
金繕い (きんつくろい)とも言います。
洋服の繕いもしますが うつわの繕いも できます。(^^)
甘辛味の チャプチェ を作ってみました。
